鮨匠 紀文

鮨匠　紀文

平塚市袖が浜１８－２１

刺身盛り合わせ

Mrスズキのスペシャルにぎり　５２５０円

テレビ（アド街ック天国等）でも紹介されたことのある、平塚の有名寿司店です。

しかし・・・肝心のお寿司の画像がありません。

他にも銀むつの煮付けなども頼んだのですが、その画像もありません。

Mrスズキに「なんで勝手に写真を撮っているのか」と怒られちゃったからです。

プロの方に撮ってもらったりしてるので素人が勝手に撮られちゃ困るとのことです。

そりゃあ、しょうがないっすねぇ・・・お店のオーナーに言われちゃったんじゃ。

お店の外の壁に、ご本人の写真が飾られてたところから、こりゃ強敵だぞ！と思っていました(笑)

【くつろぎに満ちた憩い処として】お店のコンセプトらしいです。

しかし・・・写真のことを除いても、店員の方がオーナーに気を遣いながら仕事してるのが伝わってくるし、女性従業員をカウンターの中に呼びつけてコソコソ話してたり、全ての料理を自分がチェックしてから出させたりと、ピィーーンと張り詰めた空気が店内に充満しています。

居心地はきつかったなぁ・・・支払い後、板さんが玄関で待って「ありがとうございました」と頭をさげてくれたのですが、感謝といった気持ちはまるっきり伝わってこない冷たい表情。

一緒にいった人と話をしていると、「俺の仕事ぶりを見ないのか」といった感じでコチラをチラチラ見るご主人。

正直、味もよくわからなかったです・・・ただ銀むつの煮付けとお土産に買って帰った玉子焼き（３１５０円）は冷たくなっても美味かったですねぇ・・・抜群っす！

紀文のホームページです→HP