FUSION DINING F
小田原市栄町1-1-9 小田原ラスカ2F
ランチプレート 1800円
ドライブしたくて小田原へ。
しかし、目的はやっぱりあったわけで・・・この店・・・箱根宮ノ下にある『富士屋ホテル』が伝統とカジュアルを融合(FUSION)させたお店を駅ビル内に出店しました。
あの格式・・・あの重み・・・それが1000円でランチさせるにどんなお店なのかなぁ?と、とても気になっていたんです。
店内外おしゃれで、一見しただけでは富士屋ホテルとの関係には気づかないかもしれません。
でも食べてみるとねぇ・・・やっぱりものすごいこだわりを感じる。
美味しい・・・ランチには上記のお料理にスープ・ライスorパン・デザートとなりますが全てに“F”のこだわりがあります。
特に・・・コロッケ・・・シーフードコロッケ。
ほっぺたが落ちるかと思いました(笑)←久々に使った。
かに、ホタテ、海老の風味と歯ごたえが絶妙です・・・本当美味しいです。
そういえば富士屋のダイニングもカニクリームコロッケが美味しかったっけなぁ・・などと思ってました。
いやぁ~探せばいいお店がまだまだたくさんありますねぇ・・・。
おすすめします。
FUSION DINING Fのホームページ⇒HP
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