伊藤

伊藤

秋田県仙北市角館町金山下115-66

0187-54-3880

肉そば　650円

角館に次元の違うラーメン屋さんがあるよとの情報Get!

そりゃ是非行ってみたい・・・思うでしょ・・・角館まで行く用事があるわけだから。

乳頭温泉で朝を迎え、玉川温泉まで出かけ戻ってきて抱き返り渓谷に寄り、ここに着いたのは14時近かったですわ。

お腹ペコペコ状態・・・一緒に行ってくれたメンバーに申し訳ないくらいの行程ですよ。

「だけどねぇ～お腹空くのを我慢する価値があるくらい美味しいラーメンらしいから」

そういったフレコミで彼らの頭を洗脳させての訪店となりました。

←店構え。

ここに来た人じゃなきゃ絶対寄らないでしょ・・・ラーメン屋って書いてないもん・・・どこにも。

「ここに間違いないだろう」思ってても入るに勇気いりましたですよ。

入ってすぐに券売機・・・中華そば（具なし）500円・・・肉そば650円・・・その他大盛り、超大盛り。

押すボタンはいっぱいある券売機なのにメニューはそれだけ。

とりあえず“具なし”は寂しいんで肉そばを。

そんなんしてるあいだに店主登場・・・いらっしゃいくらい言えよ・・・ここでおいらもうダメ。

食券渡しても無表情・・・無言。

これで美味しくなかったら許せねぇーー。

カウンターだけのこれも素っ気ない客席・・・思い思いに出てくるラーメンを待つ。

なぜか大盛りを頼んだノロリンだけが最初に・・・ここも無言。

その後おいら達にも出てきたが無言。

化学調味料いっさい使ってないが売りなんだって。

刻んだ玉ねぎがいっぱい浮かんでる。

これで甘みを調整してんのかな。

スープはね・・・おいら嫌いじゃないですよ・・・スープとして・・・例えばご飯ものにこの小さなスープが付くってくらいなら・・・オニオンスープって感じで。

しかし・・・この半分浮かんじゃってるような麺が好かん。

これがいいらしいんですわ・・・みなさん。

まあ、ラーメンは好み言いますけどね・・・おいら達は４人とも撃沈でした・・・「みんなごめんね」

しかもあの雰囲気・・・なんでこんなとこでお金落とさなきゃいかんのか。

ラーメン屋なんだからラーメンが美味しければそれでいいじゃん・・・って言う人もおりますが、おいらは違いますんで。

例え最高の宝石を売ってる宝石屋さんでも最後までひとことも口をきかない店員だったら絶対買わないし、例え日本でいちばん上手なバスの運転士でも乗ってから降りるまでひとことも口をきかなかったら二度とその人のバスには乗りたくない。

うまけりゃいいってもんじゃないんですわ・・・サービスとは・・・おいらはそう考えます。

しかし・・・東京に出した姉妹店も大人気店なのだとか・・・その秘密を知りたい方、一度どうぞ。

おいらは完敗です。

伊藤さんの紹介サイト⇒こちら

山のはちみつ屋

山のはちみつ屋

秋田県仙北市田沢湖生保内字石神163-3

0120-038-318

はちみつシュークリーム　175円

はちみつロールケーキ１cut　330円

田沢湖駅からたつこ姫に会いに行こうと車を飛ばせば見えてきます。

←ロンドンバス。

えぇーーーこんなとこに？！

目を疑うでしょうよ・・・知らなければ。

絶対寄ってみようと気になるね・・・うまいね。

１Fも２Fも喫茶ルームとなってます。

いい感じにエアコンが効いてて気持ちいい♪

隣のカフェ（もちろんこちらでも食べれます）でケーキを購入し、コーヒーを入れてバスまで移動します。

コーヒーはホームページにあるクーポンを印刷して持っていきましょう・・・無料です・・・100円だけど（笑

ただし・・・100円出せばお替り自由です。

ここの一押しはロールケーキだそうで・・・通販もしてるみたい。

んでも・・・・おいらの一押しはシュークリーム。

このクリームね・・・はちみつの甘さでしつこくなく絶品です。

これでシューが美味ければ完璧なんだけどなぁ・・・惜しい。

ロールケーキの方も・・・中のクリームは美味しいんですわ。

ところがスポンジの方がねぇ・・・ちょいパサつくんです。

そこが残念。

しかも高い・・・ってのは、おいらの中でロールケーキの基本がどうしても堂島ロールなんで、それより300円も高いのはなぁって感想になるわけですわ。

しかし田沢湖ドライブの途中、このようなお店に出会えるのはちょっと幸せ。

○○茶屋できりたんぽ串みたいな物しかないだろうと思ってたので（笑

そういえば玉川温泉に向かう途中にも林の中出店のような山のはちみつ屋さんがありました。

温泉で温まったあとそこでソフトクリームをいただくってのも「あると思います」

山のはちみつ屋さんのホームページ⇒HP

佐藤養助 秋田店

佐藤養助　秋田店

秋田県秋田市中通2-6-1 秋田西武地下1階

018-834-1720

二味せいろ　850円

ここは美味しいです。

例え秋田で時間が30分しかなかったとしても・・・

例え秋田駅から全力で走らなければいけない状況だったとしても・・・

秋田駅周辺でお昼ごはんをとするならばコチラに行くことをお薦めします。

そのくらい美味しいです。

おいら達はほんの10分足らずで食しました・・・だから？

だから美味しく感じちゃったのかな（笑

しかし４人が４人・・・走って良かったと嬉しくなったくらい美味しく感じました。

『二味天せいろください』には「お客様、天せいろにされますと新幹線に間に合わないかもしれません」とお気遣いいただきました。

あぁ～天せいろを食べたい！

銀座店には行かないけれど～（銀座店すっげぇー高い！）

んでもねぇ・・・こちらの店で食したいと思ったなら稲庭町の総本店に行かれることをお薦めします。

本店に行くと一緒になってうどんをうてるそうですよ～打ちたてはさぞ旨かろうに。

“いぶりがっこ”もいいアクセント。

タレはしょう油ダレがうどんの味をよく堪能させてもらえる・・・しかし、もちろんゴマダレも捨てがたい。

どっちが美味しいか？食べ比べてるあいだに・・・終わってました（泣

角館の武家屋敷通りにもお店があるようなので、そちらでいただくのもまた一考かと。

佐藤養助商店のホームページ⇒HP

大和家

津軽郷土料理処　大和家

青森県弘前市百石町47-1

0172-36-6633

貝味噌焼き　750円

けの汁　450円

また旅メシ。

弘前といえば・・・フランス料理・・・なんだって。

なんか意外。

しかしねぇ・・・弘前のフレンチがどれだけ美味しいか知らないが、フレンチであれば弘前じゃなくても食べれるっしょ。

やっぱ郷土料理・・・その土地ならではのものをいただきたい・・・それが旅の楽しみでもあるし。

昨年夏に青森を訪れた時にも「これ食べてえなぁ」と思っていた貝味噌焼き。

大きめなほたての貝を皿とし、いろんな具材をいれ味噌でもって焼く。

ほたてのダシが出て美味いんだよねぇ～と津軽出身の同僚も絶賛してたもんで、どうしても食べたかった。

この店では貝味噌焼き・・・貝焼き味噌とも言う・・・カヤキミソってね。

弘前に着いてお店に電話。

無駄な時間はとりたくないんで・・・「１２時きっちりに伺います。貝焼き味噌とけの汁でご飯が食べたいです」と予約・・・岩下さんが（笑

この店は観光客に慣れてんのね・・・値段を言うとそれに合わせた定食を用意してくれるようだ。

こんなんや、あんなんも付けてくれました。

これにご飯とみそ汁。

でね・・・肝心の貝味噌焼き。

それとけの汁・・・これがさぁ・・・おいら的にはしょっぱい。

しょっぱすぎーーー血圧あがっちゃうじゃんってくらい。

酒のつまみなのかな？

けの汁は「こちらで言えばけんちん汁みたいなものだよ」と教わってたんだけど、味噌の味が濃くて・・・んで、塩分も強い。

入ってる具は美味しいんだけどねぇ・・・ちょっと残念でした。

まあそれでも念願叶ったし、お付き合いいただいたお姉さんも可愛かったんで伺って良かったです♪

次に伺った時は・・・フレンチにしよ（笑

大和家さんのホームページ⇒HP

花善

花善

秋田県大館市御成町１-10-2

0186-43-0870

鶏めし弁当　850円

特上鶏めし弁当　1100円

旅めしです。

今回おいら達が旅の交通手段としたのが上野発の寝台特急「あけぼの」

上野を21時過ぎに発車・・・目的地の弘前には21時18分着・・・１２時間の乗車時間。

長い・・・気を紛らすところは？

ところが残念ながらこのあけぼの、サロンカーや食堂車なども付いていない。

食堂車がないってことは朝ごはんは？

食べることが楽しみなのにーーーダメでしょ、旅先の朝ごはんがないなんて！

車内放送では朝７時前着の秋田駅から車内販売をしますとのお知らせ。

う～ん・・・駅弁か・・・に、してもできるだけ美味い駅弁を食べたい。

「どっかにないかなぁ」調べてみればありました。

奥羽本線大館駅・・・あけぼのであれば８時半過ぎの到着。

ここにできたての弁当を届けてやろうじゃんよ！と言ってくれたのがこちらのお店。

お店まで伺えば同じ鶏めしでも御膳でいただけんのね。

しかしそこは旅先・・・号車を伝えそこまで届けてくれるってのも旅情ムードをかきたててくれるっちゅーもんだ。

値段は850円から2000円オーバーまで多種。

でも朝ごはんですから～～おいらたちはオーソドックスに。

これが・・・・・まじでぇーーー美味いんですけど！！！

あきたこまち100パーセント・・・これを鶏から出たダシで炊き上げる。

おかずももちろん美味しいんだけれども、何せこのご飯が美味い。

米沢のどまんなかもご飯が美味しいんだけど、こっちのが上だなぁ。

←ちょっと奮発した特上の方は写真右側。

おかずの内容が違う。

箱もちょっと大きいか。

秋田駅構内でも購入できるので、縁があればお手にとって食べてみてください。

いいです。

花善のホームページは・・・HP

米沢牛亭 ぐっど

米沢牛亭　ぐっど

山形県米沢市下花沢1丁目3-4

0238-22-6729

米沢牛しゃぶしゃぶ　モモ　3800円

肉だんご　370円

米沢に行ったら絶対に行ってみたかったって店がここ。

なにで見つけたんだっけかなぁ・・・２度の米沢行きの時には行く機会に恵まれず、その間にテレビ東京「いい旅夢きぶん」で取り上げられちゃったりしてあせるあせる。

今回ようやく念願叶いました。

ここで絶対にしゃぶしゃぶを食べたかった・・・ってところから前の晩の宿ではすき焼きにしたり、他の店では焼肉にしたりとしゃぶしゃぶをさけてきた（笑

リブロースがおすすめと誰もが言いますがね、ちょっと脂身の多いとこは避けたい・・・そして値段的にもモモクラスがおいらの守備範囲（ぶっちゃけ超えてますが）ってことで上を注文。

奥さまが持ってきてくれますがすっごい熱血指導。

とにかく火を通しすぎないで～～ってこと。

で、左の写真のような状態で食べさせられました。

ほとんどお刺身な感ね。

まぁ～～～ほっぺが落ちるかと思いましたですよ。

この質でこの量・・・・どうでしょね・・・おいらは安いと思いましたですが。

２枚目の写真の肉だんご・・・この店の名物です。

外はカリッカリ・・・中はじゅわぁ～の肉汁・・・これで飯いけまっせーー。

←サーロインステーキ１５０g4000円。

ひとくちいただきましたが、次行った時は思う存分これ食いてーーと思いました。

米沢は駅の西側がメイン・・・有名なお店も上杉神社などの観光地もそちら側。

ところがこのお店は東側にあります。

だからかな・・・観光客向きってよりも地元の人向きな印象。

お店の外観なども派手さはなく、店内も地味です。

が、実力派相当なもの・・・そして値段もいちばん安いんじゃないかな？

駅から歩いて数分くらいに書いてありますが実際歩くとけっこうあります。

特に雪の時期、車道を歩いてると車の動向がすっごく気になります。

でも、米沢に行ったら寄ってみてください・・・絶対後悔しませんよ。

ぐっどのホームページ⇒HP

登起波分店 登

登起波分店　登

山形県米沢市金池5-10-21

0238-21-1129

米沢牛丼　1260円

米沢牛焼肉定食　1500円

更新が滞りっぱなし・・・んじゃたまには東北の話題でも（笑

まあまあ、これも先月の話でね・・・米沢牛めぐりの旅の途中。

米沢牛のランチやってる店ないかなぁ～できるだけ安くってな感で探したお店。

1000円そこそこで天下の米沢牛が食べれるってか！

もともとこの登起波ってお店は米沢牛の高級店。

これをもっと気軽に味あわせてやろうかってなことでできたのがこちらの支店ね。

同じメニューでも若干安い印象。

んでもエントランスから店内までなかなかの高級感。

お客さんをお連れするにも十分なお店ですよ～。

さておいら達４人組・・・それぞれ何にしようかと・・・。

1260円の米沢牛丼は魅力満点ではありますがね、できれば牛丼は避けたい。

米沢牛のようにブランド牛は脂分の甘さが美味しかったりするわけね。

これを煮込んで落してしまうのは実に惜しい。

牛丼はせっかくの米沢牛の良さが生きないべと思ってたので他のものが食べたかったわけ。

で、おいらは２枚目の写真にある焼肉定食を・・・これがこの値段で「えっ？！」と声が出るくらい美味しい。

←さらに500円足すとこちらの登起波漬け定食が。

これなら500円足すよ～ってな旨さ。

登で頼んだ品が４つ・・・これがいちばんと思いました。

ひとりでじっくり食べたいですわ（笑

定番の牛鍋。

牛丼に比べればずーーっと美味しい。

肉の旨さが味わえる。

ただやっぱり登起波漬けのがいいかなぁ。

しかし、この高級感でこのお手ごろ感。

米沢で迷ったらぜひとも候補に挙げたいいいお店でした～♪

登起波分店　登のホームページ⇒HP

湯滝の宿 西屋

湯滝の宿　西屋

山形県米沢市大字関1527

0238-55-2480

一泊二食　12000円～

一昨年辺りから“旅”にハマっているおいら。

いろんなお宿にお世話になったけれども、日々是の方で紹介したいお店はそう多くない。

こちらの宿は白布温泉でも茅葺き屋根の趣のある宿として人気。

湯量豊富な温泉が自慢でもある・・・温泉マニアの間でも評判な温泉を持つ。

お料理も美味しいよ～との評判も聞くが、そこは米沢・・・米沢牛のなにやらを出せば大概の客は満足しちゃうべ。

おいらもそれでいいと思いました。

米沢牛のすき焼きさえ食べれれば、他はどうでもねってね。

でも、その通りであればここで紹介したいとは思わない。

日々是に残しておきたいと思ったのは、この宿のお料理の実力が想像以上であったから。

米沢の郷土料理“冷汁”

先月「すみれ」でもいただいて美味しいじゃん！って思ったもの。

こちらでは“あられ”をかけていただく・・・これが香ばしく食感も際立てる。

前菜盛り合わせ。

ごめんなさい・・・『えっ？！』って思うほどきれいな盛り付けで、宿の外観からはこのようなお料理が出てくるとは思えなかった（笑

この他にも山の幸三点盛りが提供され、客を飽きさせない。

メインは牛刺し、米沢牛陶板焼き、蒸し鍋の“和食膳コース”と“しゃぶしゃぶ膳コース”、そして上の写真のおいら達が選んだ“すき焼き膳コース”の三種からひとつを選択します。

４人でひとつの鍋だと、どうしても煮過ぎちゃうのが残念だよねぇ・・・本来ならもっと美味しいだろうと思います。

こちらも先月のすみれ同様味噌味のすき焼きでした。

２枚目の写真は最上川でとれた岩魚の塩焼き。

川魚が苦手って人も多いだろうけど、焼きたてで持ってきてくれたおかげで美味しかったです。

いい頃合いに出てくる大根のそぼろあんかけ。

ふぅ～って安心しちゃいます。

品のいいお味でした。

ご飯の直前に出てきた豆乳のスープ。

ポタージュ仕立てでした。

これはちょっとしょっぱかった。

このあと山形自慢のお米はえぬきを炊いた白米・・・そしてデザートとなり大満足でした。

いやぁ～お見事。

翌日の朝食です。

これがマジで美味かった！

あっつあつの味噌汁も嬉しかったなぁ。

メインのおかずはアップにしときましょうかね。

  見た目にもきれいでしょ。

全体的にとても上品な味付け。

東北ってもっと濃いぃーー味付けな勝手なイメージがあったんで驚きました。

デザートは粟の実を練りこんだ粟ぜんざいでした。

ちょっとだけ甘いもの・・・ってのが嬉しかった。

あ・・・栗ぜんざいじゃないですよ～粟ぜんざい（笑

おいら達は12000円ぽっきりで至極の時間をいただきました。

16000円、18000円と料金の違いはありますが部屋の大きさや良し悪しの値段の違いでお料理に差はないと聞きました。

期待以上の食事、素晴らしい温泉、静かな時間・・・価値ある12000円だと思いますが・・・

西屋さんのホームページです⇒HP

グルメプラザ 金剛閣

グルメプラザ　金剛閣　　　焼肉処阿吽

山形県米沢市桜木町3-41

0238-22-4122

米沢牛上カルビ　1890円

米沢牛ランプ　1890円

奥との旅行で宿としたのが『時の宿　すみれ』

この宿を運営しているのがこの金剛閣も経営している米沢牛黄木

１Ｆにお土産用の肉店を置き、その建物の中に３種の食事処を用意してお客さんを待っています。

和食処ではすき焼きやしゃぶしゃぶ、洋食処ではステーキ、そしておいらが行った阿吽（あうん）では焼肉で食べさせてくれます。

すみれの食事の評判が非常に良かったんで、お昼をここで食べたいと米沢駅から歩きましたですよ。

駅からは最上川を渡り１５分くらいでしたでしょうか・・・少々遠く感じました。

阿吽は３Ｆ。

窓からは遠くかぶと山が雪をかぶった姿も見えたりします・・・いいですねぇ～♪

「あぁ～米沢にいんなぁ～」って感じさせてくれますです。

かんじんなお味の方ですがね・・・そりゃもう米沢牛の焼肉ですから美味しくないわけがない。

語ってもしょうがない。

あっちこっちで食べたことがあるわけじゃないし、他と比べようもない。

←名物すみれ漬け840円

これは米沢牛ではなく黒毛和牛のカルビとなってました。

色が悪くなってるわけじゃありません・・・味噌漬けです。

実は泊まったすみれの夕飯にも出たんだけど、そっちのが美味しかったんだよなぁ・・・焼き方の問題だろか。

赤身の方の部位です。

カルビの方もそうですがとにかく厚切りにしてます。

それだけ自信があるっちゅーことでしょ。

焼肉ってさぁ・・・二人で行った時は偶数の切り身にしてほしいですわね。

奥に『きっちり半分こですから』と二度行ったところで「わかってるってばぁ・・二度も言わなくったって」と言われました。

そう言いながら平気で箸を伸ばしてくる人ですから・・・ひやひやしちゃう（笑

黄木さんのホームページです⇒ＨＰ

千本だんご

最上川　千本だんご

山形県北村山郡大石田町大字大石田乙76

0237-35-2312

ずんだん　100円

しょうゆ　90円他

大石田駅から車で５分くらいの場所にある豆腐屋さんです。

名を「横丁とうふ店」

しかし、だんごが売れちゃうんだって～～。

豆腐がダメだから団子の方だけ売れるって話じゃあない・・・団子がめちゃくちゃ美味いからですわ。

銀山温泉の帰り道、宿の旦那さんに送ってもらいながらこの店の話をする。

「せっかくだから寄って行きますか・・・食べてみてくださいよ」

願ってもない話・・・ありがたい！

「絶対にずんだんは食べてくださいね」降り際にも念をおされる・・・それだけ美味いらしい。

まあ、最初から５種類全部食べるつもり♪

注文後、あんをぬってくれる。

一本でも嫌な顔をされることはない。

５種類を一本ずつくださいってな注文にも慣れた感じです。

手前に写る“くじらもち”山形の名物ね。

これも旦那さんおすすめだったけど・・・今回は見送りました。

店の壁にかかるメニュー

いかにも豆腐屋さんらしいメニューが並ぶ。

もう一度言うけど団子屋さんじゃないんよ～（笑

お味は・・・評判になるだけあります。

ものすごい繊細なやわらかさをもつ団子・・・餅ね・・・モッチモチ。

餡もタレもすべて美味しいです・・・ずんだは仙台で食べたものより深みがあって美味しかったなぁ。

まあ、ちょっくら行ってみて～って場所じゃないけど・・・世の中にはこんな豆腐屋さんもありますって話で（笑